حضور هلدینگ دابوصنعت در نمایشگاه صنایع غذایی مشهد

هلدینگ دابوصنعت با حضور در نمایشگاه صنایع غذایی مشهد، توانمندی‌های خود در طراحی و ساخت تجهیزات حرارتی، تولید بخار و تصفیه آب موردنیاز صنایع غذایی را معرفی کرد. این رویداد از ۱۴ تا ۱۷ مهرماه ۱۴۰۵ برگزار شد و غرفه دابوصنعت در سالن فردوسی، غرفه ۶۷، محل دیدار و گفت‌وگو با تولیدکنندگان، کارشناسان و فعالان این صنعت بود.

صنایع غذایی برای حفظ کیفیت محصول و تداوم تولید، به زیرساخت‌های قابل‌اعتماد در زمینه تأمین بخار، آب گرم، حرارت فرآیندی و آب تصفیه‌شده نیاز دارند. حضور دابوصنعت در این نمایشگاه با هدف معرفی تجهیزات متناسب با این نیازها و گسترش ارتباط مستقیم با واحدهای تولیدی و فرآوری مواد غذایی انجام شد.

هلدینگ دابوصنعت با تکیه بر سه دهه تجربه در طراحی و ساخت تجهیزات صنعتی، مجموعه‌ای از محصولات شامل بویلرهای بخار، آب گرم و روغن داغ، مشعل‌های صنعتی، مبدل‌های حرارتی، مخازن تحت فشار و تجهیزات تصفیه آب را در سبد تولیدات خود دارد. این تنوع، امکان ارائه راهکارهای متناسب با نوع فرآیند، ظرفیت تولید و شرایط بهره‌برداری هر کارخانه را فراهم می‌کند.

تأمین بخار از نیازهای مهم بسیاری از واحدهای صنایع غذایی است. بخار، متناسب با فرآیند و الزامات بهداشتی، در بخش‌هایی مانند پخت، پاستوریزاسیون، استریلیزاسیون و شست‌وشوی تجهیزات کاربرد دارد. انتخاب ظرفیت مناسب بویلر و توجه به فشار کاری، تغییرات مصرف و کیفیت آب تغذیه، از عوامل مؤثر بر عملکرد پایدار سیستم بخار و مدیریت هزینه‌های بهره‌برداری است.

در کنار تجهیزات تولید بخار، بویلرهای روغن داغ و مبدل‌های حرارتی نیز برای تأمین و انتقال حرارت در فرآیندهای مختلف صنایع غذایی کاربرد دارند. انتخاب این تجهیزات بر اساس دمای موردنیاز، ویژگی‌های محصول و شرایط خط تولید انجام می‌شود و بررسی دقیق این موارد، در دستیابی به عملکرد مناسب تأسیسات نقش دارد.

تجهیزات تصفیه آب، بخش دیگری از ظرفیت‌های دابوصنعت برای همکاری با صنایع غذایی را تشکیل می‌دهد. سیستم‌های اسمز معکوس، اولترافیلتراسیون، سختی‌گیر و فیلترهای شنی، متناسب با کیفیت آب ورودی و مشخصات موردنیاز مصرف انتخاب می‌شوند. توجه به کیفیت آب، هم در فرآیند تولید و هم در حفاظت از تجهیزات حرارتی اهمیت دارد و می‌تواند به کاهش رسوب‌گذاری و مشکلات ناشی از نامناسب بودن آب کمک کند.

نمایشگاه صنایع غذایی مشهد فرصتی برای گفت‌وگوی نزدیک‌تر با فعالان این حوزه و بررسی نیازهای تأسیساتی واحدهای تولیدی فراهم کرد. موضوعاتی مانند انتخاب تجهیزات، توسعه ظرفیت، نوسازی موتورخانه‌ها و بهبود عملکرد سیستم‌های حرارتی، از زمینه‌های قابل بررسی در تعامل میان تولیدکنندگان صنایع غذایی و کارشناسان دابوصنعت بود.

دابوصنعت، خدمات فنی را مکمل طراحی و ساخت تجهیزات می‌داند. راه‌اندازی، آموزش بهره‌برداری و پشتیبانی پس از فروش، از بخش‌های این همراهی است که با هدف استفاده صحیح از تجهیزات و پشتیبانی از فعالیت مستمر واحدهای تولیدی ارائه می‌شود.

حضور هلدینگ دابوصنعت در این رویداد، در ادامه برنامه این مجموعه برای توسعه ارتباط با صنایع غذایی، شناخت دقیق‌تر نیازهای تولیدکنندگان و معرفی ظرفیت‌های مهندسی و ساخت داخل انجام شد؛ ارتباطی که می‌تواند زمینه همکاری در تأمین و ارتقای زیرساخت‌های حرارتی و تصفیه آب این صنعت را فراهم آورد.